דייטינג לנשים

חברת Trade Street Jam Jam מציעה טעמים ייחודיים שיעזרו לזוגות לטלטל בישול דייטים

הגרסה הקצרה: חודשים של הסגר מנעו מזוגות רבים מלחקור ארוחות הרפתקניות מחוץ לעיירה, כך שהם פנו לכישורי הבישול שלהם לילות דייט בבית. Trade Street Jam Jam Co. מציע מוצרים ייחודיים ונועזים שיכולים לזעזע את המונוטוניות בהכנת הארוחות והשתייה. הריבות שלה מציעות מגוון רחב של פוטנציאל קולינרי מחוץ לשימוש המסורתי שלהן על טוסטים וקרקרים. זוגות יכולים להוסיף טעמים של חברת Street Street Jam Co., כולל צ'יפוטלה תותים או ריבת בזיליקום לימון אוכמניות, למנות מלוחות, קינוחים, ארוחות בוקר ואפילו קוקטיילים.

זוגות רבים נתקעו באותה שגרת בישול בהסגר זמן רב מדי. הם עשויים להכין את אותן ארוחות סיבוב קבוע אך רוצים לנער את התפריט שלהם לליל דייטים מיוחד.

אם זה המקרה, זוגות יכולים לבקר ב Trade Street Jam Jam Co. באינטרנט להזמין כמה זני ריבה מתוקים וחריפים וללמוד על חלקם מתכונים טעימים להכנה ביחד .



בעזרת צ'יפוטל תות וריבת תאנים, הם יכולים להכין ארוחת בוקר בשם תות צ'יבה ריבה תותים בעזרת חלב קוקוס, ממרח חמאה טבעונית, סוכר קוקוס, חמאת אגוזים ותמצית וניל.

לוגו Trade Street Jam Co.

חברת Trade Street Jam Jam עוזרת לזוגות ליהנות מתפריט מתוק ומלוח לליל הדייט.



הם יכולים גם להכין ארוחת ערב, קינוח וקוקטיילים יחד לליל דייט בסוף השבוע. טרייד סטריט ג'אם ושות 'סטייק סטריפ בניו יורק עם חמאת ריבת אוכמניות הוא חביב העשוי עם טימין, דבש, עירית, וריבת מרלו מבושל.

הקינוח עשוי להיות עוגת כפית אוכמניות עם אוכמניות, סוכר חום, חלב שקדים וריבת בזיליקום לימון אוכמניות. זוגות הרפתקנים יכלו לצאת מהלילה עם קוקטייל חמוציות מרווה חמוציות תפוחים, הכוללות וויסקי, ריבת מרווה חמוציות פטל, מיץ תפוחים, מיץ לימון, חלבונים, מריר ארומטי ועלה מרווה.

המתכונים אינם מסובכים, וטעמו המורכב של כל ריבה עוזר להחיות את השגרה האופיינית. לאחר זמן מה, זוגות עשויים למצוא דרכים חדשות לתבל גם מתכונים אחרים עם ריבות.



חובבי ריבה רבים מופתעים מכמה שהם יכולים להיות יצירתיים עם מוצרי Trade Street Jam Co. עם זאת, המייסדת אשלי רוז אמרה שהיא תמיד רצתה להראות לאנשים כמה הם יכולים לעשות עם ריבה.

'יש יותר בריבה מאשר סתם לשים אותה על טוסט! אתה יכול לשים את הריבות שלנו כמעט על כל דבר שאתה מבשל - על סטייק, כרוב ניצנים או בשמפניה. זה תבלין, לא רק ריבה, 'אמרה לנו אשלי.

הטעמים ממשיכים ללקוחות לחזור

אשלי לא ממליצה על זוגות לכלול ריבת מכולת סטנדרטית בתכנון ארוחות הלילה שלהם, במיוחד לא מנות מלוחות.

עם זאת, מוצרי Street Street Jam Co. שונים. הוא מייצר ריבות עם פחות סוכר וללא פקטין, מעבים או מייצבים המשמשים ברוב המוצרים האחרים בשוק. כלומר, לריבות של Trade Street Jam Co. יש עקביות דקה יותר, אידיאלית להכנת רטבים.

'המרקם שלנו שונה. אנחנו קוראים לזה כפית . אנשים מבינים שזה בגלל שאנחנו לא מכניסים הרבה סוכר שמגדיל את הריבה שלך ', אמרה אשלי.

קירור הריבות או הוספת עמילן תירס יכולים להסמיך אותן במידת הצורך.

אשלי משתמשת ברקע הקולינרי שלה ובמחויבות שלה לחדשנות כדי לרקוח שילובים חדשים וטעמי ריבה חדשים. לאחר מכן היא מתחברת לחקלאים מקומיים בחוף המזרחי כדי למצוא מוצרים טריים.

תמונה של ריבות של Trade Street Jam Co.

אפרסק צהוב מעושן וצ'יפוטלה ותות הם הטעמים הפופולריים של Trade Street Jam Co.

עבור כמה ריבות, השלב האחרון הוא בישול איטי ליצירת ' ממרח עבה וכמעט חמאה . ” זנים אחרים מבושלים במהירות כדי לשמור על טעמם של הפרי וצבעו. לאחר מכן מגיע תהליך השימורים. הצנצנות מלאות בחום ומטופחות על מנת להבטיח שהן טובות עד שנה על המדף.

איך נגמרה ציוויליזציה של ראשי ערים

הטעמים של טרייד סטריט ג'אם ושות 'גם כן מייחד את החברה . המוצרים הנמכרים ביותר שלו הם צ'יפוטלה תות וריבת תאנים, ריבת בזיליקום לימון אוכמניות וריבת אפרסק צהוב מעושן.

'השלושה האלה היו הפופולריים ביותר שלנו במשך שנים, אז אנחנו מוכרים אותם כסט. טעמי הפירות מהדהדים את לקוחותינו, 'אמרה אשלי.

אשלי אמרה כי החברה לעתים קרובות רואה לקוחות חדשים שעשויים להיזהר ממה שתיארה כטעמים 'שם בחוץ', אך מוצאים שטעמי הפירות מוכרים מספיק בכדי לתת לריבה זריקה. למשל, החברה הופכת ריבת דובדבנים רגילה על ראשה, והופכת אותה לג'ינג'ר ג'ור ג'ינג'ר.

'ברגע שהם מנסים את זה, הם תקועים איתנו,' אמרה אשלי.

בניית קהילה של אוהבי ריבה

הכנת ריבות הייתה זה מכבר חלק מה- DNA הקולינרי של אשלי.

'אני אוהב את הרעיון שיש לייצר בעונה שלא היית יכול לקבל. כמו לאכול ריבת דובדבנים טעימה בשלהי החורף, ”אמרה לנו.

היא החלה לרקוח את טעמי הריבה הייחודיים שלה בדירתה הקטנה בשארלוט, צפון קרוליינה, והיא שף מקצועי כמעט 15 שנה. לאחר שהעניקה לה ריבות למשפחה ולחברים כמתנות חג במשך שנים, היא החליטה שהיא תשיק רשמית עסק - ותקרא לשם הרחוב בו התגוררה.

תמונה של חברת Street Street Jam Co., מייסדת אשלי רוז

מייסדת טרייד סטריט ג'אם ושות 'אשלי רוז דיברה איתנו על אהבתה לטעמים נועזים.

'הבטחתי לעצמי שאני הולך לבנות את עסק הריבות שלי ולקרוא לו על שם הרחוב שלי, רחוב המסחר,' אמרה.

היא קיימה את ההבטחה. לאחר שעברה לברוקלין, אשלי מצאה צוות של אנשים שמוכנים לעזור לה להרחיב את עסקיה. למרות שהיא עדיין העובדת במשרה מלאה היחידה, יש לה שלושה מתנדבים, כולל בעלה דון, שעוזרים לה להפעיל את העסק ולמלא הזמנות.

במהלך השנים, החברה פיתחה קהל מעריצים מסור. חלק מאוהבי Trade Street Jam Co. משתמשים במוצרים בתדירות כה גבוהה שאשלי והצוות שלה יצרו את מועדון ריבה . חברים יכולים לקבל משלוחים אוטומטיים, הנחה של 15% מההזמנות שלהם, גישה למוצרים שיצאו לאחרונה ומתכונים דיגיטליים נוספים.

'חשוב לי שאנשים יסתדרו איתנו כבר שנים. הם אוהבים את מה שאנחנו עושים, 'אמרה אשלי.

החברה גם פיתחה לקוחות ברחבי הארץ.

'אנחנו מוכרים הרבה ריבה בחוף המזרחי ובחוף המערבי. אנחנו ממוקמים בניו יורק, אז יש לנו את הבסיס שלנו כאן. אנחנו מוכרים גם טון לקליפורניה, שם הם אוכלים בריא, והם נמצאים במגמות ', אמרה אשלי.

כמה יפנים-אמריקאים היו אסירים במהלך המעצר

Trade Street Jam Co. ושות 'מראה לך כיצד לרמות מתכונים

מוצרי ג'יי טרייד סטריט ושות 'טעימים מספיק כדי להעלות ארוחת בוקר לחם וחמאה רגילה. אשלי גם רוצה שזוגות יידעו שהם יכולים לשפר את הבישול שלהם בתאריך לילה בלי לחשוב יותר מדי.

אשלי ממליצה להתחיל לילה דייט עם פלומה תות חריף, קוקטייל עשוי תותים, מיץ ליים טרי, מיץ אשכוליות, טקילה, שפת צ'ילי, ותות צ'יפוטלה + ריבת תאנים.

היא ממליצה גם על סטייק טאקו עם חצאית אגס אוכמניות.

“בישול מהבית מעולה לזוגות. יש לנו משקאות וקינוחים מהנים שתוכלו להכין. אפילו מתאבנים ומטבלים שיכולים להיות חמודים ורומנטיים ', אמרה לנו אשלי.

טבחים ברחבי הארץ השתמשו בריבות של Trade Street Jam Co. להעלאת הארוחות שלהם. בסיס הלקוחות של החברה המשיך לצמוח במהלך המגיפה, יותר מכפל פי ההזמנות שלה במהלך שנת 2020.

אשלי והצוות שלה אמרו שהם רוצים להשתמש במומנטום הזה כדי להמשיך בצמיחה של החברה. החברה בנתה קשרים עם Weight Watchers, Nordstrom ו- Macy's, ומתכננת לפתח דרך ללקוחות לקנות את הריבות שלה דרך אמזון.

'תמיד יש לנו מטרה לחדש. יחד עם זאת, אנו צומחים מהר מאוד, ולכן עלינו לדאוג לייצב את פעולותינו ', אמר לנו אשלי.

מאז הכנת ריבות במטבח שלה ועד משלוח מוצרים ברחבי הארץ, אשלי הגדילה את Trade Street Jam Co. באופן אקספוננציאלי לאורך תקופה קצרה. היא והצוות שלה לא מתכוונים לשנות את הנוסחה שהפכה את הריבות של החברה כל כך פופולריות מלכתחילה.

'המוצרים שלנו נקיים, דלים בסוכר, ואין בהם הרבה חומרים משמרים. הלקוחות שלנו מעריכים את ההבדלים במוצר שלנו. ברגע שהם מנסים את זה, הם אוהבים את זה, 'אמרה אשלי.





^