הכרויות גברים

The Bruery מציע חוויה ייחודית המושלמת עבור רווקים או זוגות אוהבי בירה

הגרסה הקצרה: הברוארי הינה חברת בישול בירה חדשנית הממוקמת באורנג 'קאונטי, קליפורניה, המהווה מיקום מעולה לדייט. היא הוקמה על ידי פטריק רו, מבקר הבית שהתעניין בבניית בירה בטעמים ייחודיים, והוא מצא המון הצלחה. למבשלת הבירה יש כעת שני מקומות בקליפורניה שבהם חובבי בירה יכולים לטעום את הנמקות הייחודיות שלה, כולל בירות מיושנות חבית. במטה The Bruery, תוכלו לצאת לסיור מבשלות ולטעום בירות רבות לאורך הדרך - מה שהופך אותו למועד מפואר עבור זוגות ודרך נהדרת עבור רווקים לפגוש חובבי בירה אחרים. The Bruery מציע גם כמה מועדונים, המכונים חברות, למי שרוצה גישה להנחות, לחלוט בלעדי ואירועים מיוחדים.לַחֲלוֹק

כאשר פטריק רו החל להתנסות בבישול ביתי, הוא עבר במהירות מתחביב למי שהיה אובססיבי ליצור מתכוני בירה חדשים.

כשעבר את לימודי המשפטים עבד פטריק על הרקחות היצירתיות בזמנו הפנוי ואף החל לזכות בפרסים. כשסיים את בית הספר, הוא החליט לדלג על בחינת הברים בקליפורניה ובמקום להמשיך את חלומות הבירה שלו ולפתוח מבשלת בירה.



'התרבות שהוא בנה היא סביב אותו חידוש ורצון לחקור', אמר ג'ואל קנדי, מנהל השיווק של ברוארי.

תמונה של פטריק רו, מייסד The Bruery

פטריק רו הקים את The Bruery כדי ליצור מבשלות חדשניות שאוהבי הבירה יוכלו ליהנות מהם.



לברארי התחלה צנועה שפטריק פתח אותה בשנת 2008 כעסק קטן, ידיד ומשפחתי. מאז, הוא גדל בהתמדה תוך שמירה על תחושת בוטיק על ידי התמחות ב ales בגיל חבית וניסיוני. ברוארי התרחב למיקום שני בקליפורניה ופתח גם חנות בוושינגטון הבירה.

'ברוארי הוקמה על ההתרגשות שחש פטריק באותן שנים של בישול ביתי, ואנחנו ממשיכים לשאוף לאותה תשוקה בכל היבט של העסק שלנו כיום', נכתב בהודעת המשימה של המבשלה. 'אנחנו לא מפסיקים לאתגר את עצמנו לפתח בירות ייחודיות ומלאות דמיון, כל הזמן שואפים לשיפור בכל מה שאנחנו עושים.'

שני מיקומים בקליפורניה לטעום בירות חדשניות

המיקום העיקרי של ברורי נמצא בפלסנטיה, קליפורניה, שבמחוז אורנג '. תוכלו לסייר במבשלה המקורית במקום זה בימי שבת וראשון. אתה יכול גם לבקר בחדר הטעימות, שם יש 40 בירות שונות מהחבית.



ג'ואל אמר שכל מיני מבקרים מגיעים לברוארי, חלקם תושבים מקומיים שמבקרים בכל פעם אחת עד חמש פעמים בשבוע כדי לראות אילו מבשלים חדשים הם ברז. אבל The Bruery הוא גם יעד לאוהבי בירה מחוץ לעיר.

'אנו רואים אנשים מכל שכבות האוכלוסייה מכיוון שבירה אינה יודעת גבולות, ולקיחת יותר מ -40 בירות שונות מהחבית בחדר הטעימות מבטיחה שיהיה לנו משהו שכולם יוכלו ליהנות ממנו,' אמר.

צילומי מסך של לוגו The Bruery ושלושה מיקומים

לברוארי שני חדרי טעימות בקליפורניה, כמו גם חלון ראווה בוושינגטון הבירה.

המיקום השני, הנקרא Bruery Terreux, נמצא באנהיים, קליפורניה. המיקוד כאן שונה מעט מברארי הראשי, מכיוון שהוא מוקדש לבישול בירות בר וחמוץ. מיקום זה הוא לעתים קרובות יעד לחובבי הבירה העוברים בדרום קליפורניה, במיוחד אם הם פונים לדיסנילנד הסמוכה.

לאחרונה, The Bruery פתח חלון ראווה בוושינגטון הבירה. אמנם אינך יכול להשתתף בטעימת בירה שם, אך תוכל לאסוף הזמנות מקוונות ולרכוש מגוון של בירות בבקבוקים חדשניים לשתות בבית.

טעמים יצירתיים ותערובות חריגות

מכיוון שהתחיל כניסוי עם טעמים, סגנונות ושיטות בישול, היצירתיות היא ב- DNA של ברוי.

מה מקורן של אורות חג המולד

'ברוארי מתמחה באלסים בגילאי חבית וניסויים, כך שיש הרבה טעמים ושילובים ודברים מיושנים באלון שבלוטות טעם רבות מעולם לא חוו', אמר ג'ואל.

כאשר The Bruery הופיע לראשונה, זה יצא מתנדנד עם טעמים שאנשים מעולם לא טעמו.

'יש לנו מורשת לעשות את זה שנה אחר שנה ולהתחדש בתכשירים יצירתיים. יתכן שמדובר בסטאוט אימפריאלי בן גיל חבית - שיכול להיות קרוב יותר ל -20% אלכוהול בנפח, כך שזה כמו לשתות פורט משובח או יין משובח - או בירות בהשראת הורצ'טה ', אמר ג'ואל. 'יש לנו המון טעמים קולינריים ודברים שמביאים אנשים לדבר על התאמת אוכל.'

ברוארי יוצר משקאות בהשראת מגוון מבשלות בירה ובירות שונות במטה שלה. על פי אתר האינטרנט של The Bruery, 'אנחנו מונעים בעיקר מחוויות של טעם. פאי בטטה, אוכל תאילנדי, הארומה העזה של אזוביון טרי שנבחר, בין היתר, הם ההשפעות העיקריות שלנו. '

הצוות שואף ליצור טעמים מורכבים מחומרים פשוטים. לברוארי יש בירות בכל ימות השנה, בירות עונתיות ובירות בגילאי שישה עד 18 חודשים בחביות ששימשו בעבר ליישון משקאות חריפים מזוקקים - המעניקים טעמים מעניינים על המבשלות.

אחת הסיבות שבגללן אוהדי הבירה אוהבים לבקר בחדרי הטעימות של The Bruery היא שהם יכולים לטעום כל כך הרבה בירות ייחודיות שמפעילות את הסולם מבחינת סוג וטעם.

'נראה כמה אנשים נכנסים לבירות החמוצות יותר שאנחנו מבשלים בברורי טרו. אם אנשים אוהבים לימונדה או בירות פירות, יש לנו הרבה אפשרויות בקטגוריה הזו ', אמר ג'ואל. 'אחרים נמשכים לכיוונים גדולים יותר, לבביים וחזקים גדולים יותר.' The Bruery גם עושה מדי פעם שיתופי פעולה עם מבשלות אחרות כדי ליצור מתכונים חדשים.

סיורי מבשלות אידיאליים לליל דייטים או לפגישה עם חובבי בירה אחרים

ברוארי מציע סיורים בשני המקומות בקליפורניה בכל שבת וראשון תמורת 5 דולר בלבד, ושבת היא היום הפופולרי ביותר לסיור, על פי יואל.

הסיור כולל כוס מזכרת וכמה דוגמאות בדרך. 'אנשים לומדים הכל על מקורות החברה שלנו, איך מכינים את הבירה ואת הדרך מבישול לבקבוק', אמר ג'ואל.

לאחר הסיור עצרו ליד חדר הטעימות, שם תוכלו ליצור טיסת בירה משלכם. ג'ואל אמר כי הברוי היה אחת המבשלות הראשונות שאימצו את הרעיון לטעום מספר בירות בכל פעם. אתה ממלא טופס טיסה מותאם אישית ובוחר כל חמש בירות מתוך 40 בתפריט.

תמונה של קבוצה שמטיילת בברוארי

סיור בברוארי הוא דרך נהדרת לזוגות להכיר יותר מידע על בירה - וזה על זה.

'אם אנשים מגיעים לכאן לדייט או עם קבוצה, טיסה עוזרת להם לחוות עוד כל כך הרבה טעמים - במיוחד אלה שמחוץ לתחום שלהם', אמר.

הביקור בברוארי מושלם גם עבור זוגות המעוניינים להיכנס לבירה, אך שלא מצאו משהו שהם באמת אוהבים. ג'ואל אמר שלכל מי שעובד ב'ברוארי 'היה' רגע אהה 'כשהבין שהם מעולם לא יודעים שבירה יכולה לטעום ככה.

'אנחנו כמו שגרירים שמנסים לעזור לאנשים למצוא את הרגע הזה,' אמר ג'ואל. 'המקום הכי קל לאנשים לחוות את החוויה הזו הוא בחדר טעימות, ולכן להעביר אותם לבירות שונות, לגלות איזה סוג של טעמים הם אוהבים, ואז להתאים את זה לבירה כדי לעמוד בפרופיל שלהם זה די מגניב. כאשר הנורה ההיא נכבה, אתה יכול לראות אותה, ואותו אדם מכור לכל החיים. '

לברואר יש תוכנית אגודות לחובבי בירה נלהבים

The Bruery מפעילה כמה מועדוני בירה שונים, המכונים סוסיטיות, לחובבים שאוהבים את ההיצע הייחודי שלה. הצטרפות לחברה היא רעיון נהדר עבור זוגות שרוצים להרחיב את הידע שלהם בבירה, והחברות כוללת הנחות בלעדיות, הטבות ואירועים.

ראשית, יש החברה לשימור , שהוא מועדון בירה רבעוני. חברים מקבלים חבילת אוצר מיוחדת של שלוש בירות בכל רבעון בהנחה של 10% במועדון. לחברים יש גם גישה למכירות בלעדיות בשני חדרי הטעימות בקליפורניה ובחנות DC. בנוסף, בכל סתיו יכולים חברי אגודת השימור להתקדם לשלב החברות הבא - אגודת המילואים - לפני שהוא זמין לציבור. זה יכול להיות יתרון משמעותי, מכיוון שחברת מילואים לרוב מתמלאת במהירות.

לאגודת המילואים יש מספר מוגבל של משבצות ומציעה יתרונות רבים עוד יותר עבור האובססיביות של בירה מלאכה. ברגע שהוא מתמלא, הוא סגור לחברים חדשים.

תמונות של לוגו של אגודת ברוארי

חברי החברה יכולים לקבל הנחות, הטבות וגישה מיוחדת למהדורות הבירה הקרובות.

הדרג השלישי הוא אגודת האגרנים, שהיא 'מועדון בלעדי של הקנאים הנלהבים ביותר שלנו', על פי אתר האינטרנט של The Bruery. אתה יכול להצטרף רק בהזמנה מיוחדת, והחברים מקבלים גישה ראשונה ומלאה לבירות משני המיקומים בקליפורניה. זה כולל בירות בלעדיות לאגודת האגרנים. חברים מקבלים גם הנחות משמעותיות יותר והרשאות אחרות הזמינות רק לדרג מסוים זה.

ג'ואל אמר כי החברות מושלמות עבור זוגות שרוצים להעמיק יותר בעולם הבירה ולטעום טעמים שלא היו יכולים לחוות אחרת. בעתיד, המבשלת מתכננת לפתוח מקומות נוספים בחברות.

אבל חבר בחברה או לא, אתה והמישהו המיוחד הזה יכולים לגשת לברוי לבירה ושיחה. בגלל זה פטריק החל לבשל מלכתחילה את הבירות הייחודיות שלו: לתת לאנשים משהו להתחבר אליו.

ניסוי העיניים הכחולות והחומות




^